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上海蟹

b0021162_095660.jpg1ヶ月くらい前に、親友Tちゃんが上海に行ってくる〜!!って言われたのにつられ、彼女が上海にいる間に、上海蟹に出会ってしまい、思わず購入…。
まぁ、夕暮れ時のアメ横歩いていたら、上海蟹が山積み!!!生きた蟹じゃないと調理できないから、この出会いは大切に…って感じで、購入!!

でも家でどう調理するの?とお兄さんに聞くと、
「このまま、蒸す」

はぁ…。
まぁ、帰ってからネットでいろいろ調べてから調理しました-!!

撮影用に蟹は甲羅をむけてますが、実際は甲羅を下にしてスチームしました!!

ミソとこっこがめちゃめちゃおいしかったなぁ〜〜!!!

年始は中国にいたらまた食べるわ〜〜!!!
by reikapi | 2009-12-21 00:09


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